Vegan werden
Du möchtest die Ausbeutung von Tieren nicht länger unterstützen oder hast diesen Schritt bereits getan? Hier findest du unter anderem Informationen und Anregungen für den Umstieg, deine Ernährung und Gespräche mit Mitmenschen.
Informiert einkaufen
Wer den Konsum von Tierprodukten vermeiden will, möchte folglich wissen, worauf beim Kauf von Lebesmitteln zu achten ist. Doch auch für die Auswahl von Haushalts-, Pflege- und Kosmetikprodukten, für Bekleidung und Schuhe gibt es hier einige Tipps und Hinweise.
Nährstoff-Übersicht
Du hast schon davon gehört, dass Vitamin B₁₂ bei fleischloser Ernährung eine besondere Rolle spielt, und möchtest mehr erfahren? Hier bekommst du einen kleinen Überblick über die wichtigsten Nährstoffe und die pflanzlichen Lebensmittel, in denen sie enthalten sind.
Vegane Grundrezepte
Ob du bereits für deine veganen Kreationen berühmt bist oder gerade erste Erfahrungen mit der veganen Küche machst: Hier findest du Basisrezepte für beliebig aufwendige Zubereitungen – je nachdem, wie viel Zeit und Experimentierfreude du mitbringst.
Zutaten ersetzen
Für dein Lieblingsrezept ist die Verwendung von Butter, Eiern oder Milch vorgesehen? Hier kannst du nachlesen, wie einfach viele Tierprodukte durch tierfreundliche Optionen ausgetauscht werden können, ohne geschmacklich oder optisch Abstriche machen zu müssen.
Vegane Grundzutaten
Von Tofu haben die meisten schon einmal gehört, aber weißt du, woraus Tempeh besteht und wie einfach du mit Seitan Leckeres für Kochtopf, Pfanne und Grill zaubern kannst? Lass dich von dieser kleinen Zusammenstellung vielseitiger veganer Basiszutaten inspirieren!
Vegan unterwegs
Du planst eine längere Reise oder verbringst allgemein viel Zeit außer Haus? Mit diesen Tipps ersparst du dir unangenehme Überraschungen und bist jederzeit gut versorgt – vom kleinen Hunger bis zum veganen 5-Gänge-Menü.
Aktiv werden
Für immer mehr Menschen erweist unser derzeitiger Umgang mit Tieren und die daraus resultierende Belastung für Umwelt und Klima als ungerecht, unnötig und damit nicht zu rechtfertigen. Suchst auch du nach Möglichkeiten, andere darüber zu informieren?