Vegan unterwegs

Vor der Abreise empfiehlt sich in jedem Fall ein Blick ins Internet: Mit den Suchbegriffen „vegan“ und dem Reiseziel oder einer Zwischenstation (Name der Stadt oder des Landes, bei größeren Städten auch der Stadtteil oder der Straßenname) lässt sich bereits ein kleiner Ausblick auf die gebotenen Möglichkeiten gewinnen. Vielleicht kannst du dir jetzt bereits eine kleine Liste mit Restaurants, Lebensmittelgeschäften, einzelnen veganen Produkten und Übernachtungsmöglichkeiten (vegane Hotels oder Pensionen) zusammenstellen.

Vielleicht stößt du bei deinen Nachforschungen sogar auf Blogs von Ortskundigen oder Reisenden, die in Frage kommende Bezugsquellen und Lokalitäten bereits auf einer Seite aufgelistet haben. Um sicherzugehen solltest du die Angaben jedoch vorher per Web, E-Mail oder Telefon überprüfen, da diese veraltet sein könnten und der hochgelobte vegane Burger-Imbiss heute vielleicht an anderer Stelle oder überhaupt keine Burger mehr grillt.

Mit etwas Glück findest du auch die Website einer lokalen veganen Gruppe mit Tipps, Angeboten oder Veranstaltungen in der betreffenden Gegend.

Es gibt ebenfalls einige sehr nützliche Internetplattformen und Apps, welche vegane Restaurants oder ähnliche Angebote auf der ganzen Welt auflisten. Meist sind diese für einen optimalen Überblick in eine Stadtkarte eingezeichnet und von anderen vor dir bewertet worden.

Vor Reisen in nicht deutschsprachige Gebiete solltest du auf jeden Fall herausfinden, wie das Wort „vegan“ in die jeweilige Landessprache übersetzt lautet, um Missverständnissen vorzubeugen. Dennoch musst du jederzeit davon ausgehen, dass dein Gegenüber eine abweichende oder gar keine Vorstellung davon hat, was „vegan“ bedeutet. Deshalb ist es von Vorteil, zusätzlich Übersetzungen von Wörtern wie „Fleisch“, „Milch“, „Käse“ oder „Eier“ parat zu haben.

Idealerweise kannst du dir ein oder zwei im Reiseland beliebte und flächendeckend angebotene vegane Gerichte oder Zubereitungsformen aufschreiben, auf die du bei Bedarf zurückgreifen kannst.

Einen kurzen, in mehrere Sprachen übersetzten Text, der als erste Verständigunghilfe dienen kann, findest du bei den Übersetzungen.

Wenn möglich, buche ein Zimmer mit Kühlschrank. Damit lassen sich eigene Vorräte länger aufbewahren. Falls sich eine Minibar im Zimmer befindet, einfach den Inhalt für die Dauer des Aufenthalts zur Seite stellen und den Platz für mitgebrachte oder eingekaufte Kühlwaren oder auch Gemüse, Pflanzenmilch etc. nutzen.

Oft lohnt es sich, im Voraus bei Hotels oder ähnlichen Herbergen im Voraus anzufragen, ob es vegane Optionen gibt, zum Beispiel Margarine und Sojamilch beim Frühstück.

Wenn du auf deiner Reise Zugang zu einer Küche hast, dann ist die einfachste, sicherste und günstigste Option, dir dein Essen selbst zuzubereiten. In Unterkünften mit Küche (Hostels) immer etwas Reis, Nudeln, Quinoa, Cous Cous oder ähnliches sowie Gemüsebrühe oder eine kleine Auswahl Gewürze dabeihaben, dann fehlt nur noch frisches Gemüse, um jederzeit eine vollwertige Mahlzeit zubereiten zu können. Falls du zusätzlich eine gut verschließbare Frischhaltebox und einen Löffel dabeihast, kannst du übriggebliebenes Essen einfach weiter mitnehmen. Selbst wenn nur ein Wasserkocher zur Verfügung steht, kann darin Gemüse kurz gegart oder Suppe gekocht werden.

Führe stets einen Vorrat an Snacks und eine Flasche Wasser mit dir für unerwartet lange Wartezeiten oder falls du erst mitten in der Nacht ankommen solltest, dich verläufst oder aus anderen Gründen keine Möglichkeit zur Nahrungsbeschaffung haben solltest. Einen ausreichenden Vorrat an Vitamin B₁₂ und je nach Bedarf weiterer Nahrungsergänzungen in deiner bevorzugten Darreichungsform solltest du ebenfalls nicht vergessen.

Hierfür bieten sich vor allem lange ungekühlt haltbare Nahrungsmittel an wie Nüsse, Trockenfrüchte und -beeren oder eine Mischung daraus, Frucht-, Getreide- und Schokoriegel, ungekühlt haltbare Snackwürstchen, Kekse oder Cracker. Für kürzere Wege eignen sich zusätzlich auch Äpfel, Bananen oder anderes Obst, Gurken-, Sellerie- oder Karottensticks oder selbstgemachte Sandwiches.

Auf längeren Reisen empfiehlt es sich, bei passenden Gelegenheiten den Snackvorrat regelmäßig wieder aufzufüllen.

Hast du selbst auch wertvolle Erfahrungen zum Thema „vegan auf Reisen“ machen können? Teile sie mit anderen, damit diese ebenfalls davon profitieren können und sie unterwegs einige Hürden weniger nehmen müssen. Egal ob du Tipps für das Reisen allgemein oder für bestimmte Länder, Städte oder Sprachräume, Reisearten oder Verkehrsmittel anzubieten hast, irgendwer freut sich mit Sicherheit über nützliche Hinweise.

Am praktischsten ist hierfür wieder einmal das Internet: Wenn du bereits eine Webseite oder einen Blog betreibst, kannst du einfach dort über deine Erlebnisse berichten, ansonsten kannst du auch einen Gastbeitrag für eine andere Webseite schreiben. Vielleicht bist du auch Mitglied bei einer Online-Community, die ein Forum für vegane Themen anbietet. Auch dort gibt es viele andere Menschen, die immer offen sind für einen guten Rat. Forumsbeiträge können meistens auch von allen anderen Interessierten über eine Suchmaschine gefunden werden.

Selbstredend bleiben deine Möglichkeiten, nutzbringend über deine Reiseerfahrungen (und dein veganes Leben insgesamt) zu berichten, nicht auf das Internet beschränkt. Du kannst Artikel für Magazine schreiben, bei veganen Stammtischen oder anderen Veranstaltungen Vorträge halten oder sogar ein selbst geschriebenes Buch veröffentlichen.