Thermooxidiertes Sojaöl mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren ist potenziell nicht vegan.

Ursprung

Kann aus tierlichen Fettsäuren hergestellt sein, meist pflanzlich

Andere Bezeichnung

E 479b

Anmerkungen

Emulgator, Schaumverhüter und Trennmittel