Weinsäure ist potenziell nicht vegan.
Ursprung
Pflanzlich, mikrobiologisch, kann aber mit tierlichen Substanzen behandelt worden sein
Andere Bezeichnungen
- L-(+)-Weinsäure
- E 334
Anmerkungen
Komplexbildner, Säuerungsmittel und Säureregulator
Pflanzlich, mikrobiologisch, kann aber mit tierlichen Substanzen behandelt worden sein
Komplexbildner, Säuerungsmittel und Säureregulator