Milch ist nicht vegan.

Andere Bezeichnungen

  • Caprae lac (Ziegenmilch)
  • Equae lac (Stutenmilch)
  • Lac (Kuhmilch)
  • Mare milk (Stutenmilch)
  • Sheep milk (Schafsmilch)

Anmerkungen

Flüssigkeit aus den Milchdrüsen weiblicher Säugetiere zur Ernährung des eigenen Nachwuchses, meist von Rindern, aber auch von Schafen, Ziegen und Pferden. Lebensmittelrechtlich darf ausschließlich die Milch von Rindern als „Milch“ bezeichnet werden, bei Milch von anderen Tieren muss die Tierart mit angegeben werden (zum Beispiel „Büffelmilch“ oder „Stutenmilch“).