Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind potenziell nicht vegan.
Ursprung
Können aus tierlichen Fettsäuren hergestellt sein, meist pflanzlich
Andere Bezeichnung
E 471Anmerkungen
Emulgatoren und Mehlbehandlungsmittel
Können aus tierlichen Fettsäuren hergestellt sein, meist pflanzlich
Emulgatoren und Mehlbehandlungsmittel