Zucker

Potenziell nicht vegan

Sammelbegriff für alle süß schmeckenden Kohlenhydrate

Ursprung

Wird aus Zuckerrohr, Zuckerrüben oder Zuckerpalmen gewonnen; pflanzlich, raffinierter Rohrzucker kann aber mit Aktivkohle gereinigt und entfärbt worden sein, welche möglicherweise aus Blut und Knochen von getöteten Tieren hergestellt wurde

Andere Bezeichnungen

Haushaltszucker, Kristallzucker, Saccharose, Sucrose