Brauchen wir kein Fleisch, um körperlich leistungsfähig zu bleiben?

Person greift Hantelstange mit Gewicht

Nein, genausowenig wie wir dazu Vogeleier oder artfremde Muttermilch brauchen.

Gerade die Säugetiere, die durch außergewöhnliche Körpermaße, Kraft und Ausdauer hervortreten (etwa Elefanten, Berggorillas, Büffel oder Pferde) sind Pflanzenfresser. Diese Tiere beziehen seit Jahrtausenden ausreichende Mengen an Proteinen, Calcium, Eisen und Vitaminen aus pflanzlicher Nahrung.

Immer mehr Hochleistungssportler, darunter Leichtathleten, Triathleten und Bodybuilder, freuen sich sogar über eine gesteigerte Leistungsfähigkeit und Ausdauer als Folge einer hochwertigen und ausgewogenen veganen Ernährung.