Denkanstöße

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Ist eine vegane Ernährung nicht mit Risiken verbunden?

Die ausreichende Versorgung mit allen benötigten Nährstoffen sollte – vegan oder nicht – gut durchdacht sein. Individuelle Bedarfe können hier nicht abschließend geklärt werden, dennoch lassen sich einige grundlegende Punkte festhalten.


Stimmt es, dass Tierprodukte mit vielen Krankheiten in Verbindung gebracht werden?

Eine ausgewogene vegane Ernährung scheint nach heutigem Wissensstand die menschliche Gesundheit positiv zu beeinflussen – kann im Umkehrschluss gesagt werden, dass nichtvegane Menschen einem höheren Risiko ausgesetzt sind?


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