Inhaltsstoffe-Check
Diese Liste enthält die gängigsten von Tieren stammenden Inhaltsstoffe und Materialien, ist jedoch keinesfalls vollständig, dies gilt besonders in Bezug auf Kosmetik-, Medizin- und Reinigungsprodukte. Wenn ein Inhaltsstoff nicht in dieser Liste aufgeführt ist, bedeutet dies nicht, dass das entsprechende Produkt definitiv vegan ist. Es empfiehlt sich letztendlich immer, direkt beim Hersteller anzufragen, inwiefern die verwendeten Zutaten, Hilfsstoffe oder Materialien von Tieren stammen oder vorab nach bereits im Internet veröffentlichten Produktanfragen zu suchen.
Herkunft und Herstellung
Bei der Kurzbeschreibung der einzelnen Inhaltsstoffe wird zwischen folgenden Arten der Gewinnung und/oder Produktion unterschieden:
Mikrobiologisch
biotechnologische Herstellung mittels Hefekulturen oder Bakterienstämmen
Mineralisch
aus Gesteinen oder Metallen
Pflanzlich
aus pflanzlichen Rohstoffen (dazu werden hier vereinfachend auch Pilze und Algen gezählt)
Synthetisch
meist mit Erdöl oder -gas als Ausgangsstoff
Tierlich
Substanzen von lebenden oder getöteten Tieren
0–9
A
- Acesulfam-K
- Acetoxylsäure
- Acetylierte oxidierte Stärke
- Acetylierte Stärke
- Acetyliertes Distärkeadipat
- Acetyliertes Distärkephosphat
- Adeps lanae
- Adipinsäure
- Äpfelsäure
- Ätzammoniak
- Agar-Agar
- Aktivkohle
- ALA
- Alanin
- Alantin
- Alaun
- Albumen
- Albumin
- Algin
- Alginsäure
- Allurarot AC
- Alpaca
- Alpaka
- Alpakawolle
- Alpha-Linolensäure
- Alpha-Tocopherol
- Aluminium
- Aluminiumammoniumsulfat
- Aluminiumkaliumsulfat
- Aluminiumnatriumsulfat
- Aluminiumsilicat
- Aluminiumsulfat
- Amaranth
- Amber
- Ambergris
- Ambra
- Ambrein
- Amidoblau AE
- Aminosäuren
- Ammoniak-Zuckerkulör
- Ammoniaklauge
- Ammoniakwasser
- Ammoniumalginat
- Ammoniumcarbonate
- Ammoniumhydroxid
- Ammoniumphosphatide
- Ammoniumsulfit-Zuckerkulör
- Aneurin
- Angora
- Anhydrit
- Annatto
- Anthocyane
- Antimol
- Apfelsäure
- Arginin
- Argon
- Aroma
- Ascorbinsäure
- Ascorbinsäureester
- Asparagin
- Asparaginsäure
- Aspartam
- Aspartam-Acesulfam-Salz
- Aspik
- Axerophthol
- Azorubin
B
- Backferment
- Backsoda
- Bentonit
- Benzoesäure
- Benzoesäuresulfimid
- Benzolcarbonsäure
- Benzylalkohol
- Bernsteinsäure
- Beta-apo-8’-Carotinal (C30)
- Beta-apo-8’-carotinsäureethylester
- Beta-Carotin
- Beta-Cyclodextrin
- Betanin
- Betanoin
- Betenrot
- BHA
- BHT
- Bibergeil
- Bienenhonig
- Bienenpollen
- Bienenwachs
- Biestmilch
- Biotin
- Biphenyl-2-ol
- Bixin
- Blütenpollen
- Blütenstaub
- Borax
- Borneotalg
- Borofax
- Borsäure
- Borsten
- Borstenhaare
- Bouillon
- Bratfett
- Braun FK
- Braun HT
- Brillantblau FCF
- Brillantsäuregrün BS
- Brillantschwarz BN
- Brucit
- Brühe
- Butan
- Butandisäure
- Butter
- Butterreinfett
- Butterschmalz
- Butylhydroxyanisol
- Butylhydroxytoluol
C
- Calciferol
- Calciol
- Calcium-5’-ribonucleotid
- Calcium sulfuratum
- Calciumacetat
- Calciumalginat
- Calciumaluminiumsilikat
- Calciumascorbat
- Calciumbenzoat
- Calciumbisulfit
- Calciumcarbonat
- Calciumchlorid
- Calciumcitrat
- Calciumdiacetat
- Calciumdiascorbat
- Calciumdiglutamat
- Calciumdinatrium-EDTA
- Calciumdisulfit
- Calciumethanoat
- Calciumferrocyanid
- Calciumgluconat
- Calciumguanylat
- Calciumhexacyanoferrat(II)
- Calciumhydrogenmalat
- Calciumhydrogensulfit
- Calciumhydroxid
- Calciuminosinat
- Calciumlactat
- Calciummalat
- Calciumoxid
- Calciumphosphat
- Calciumpropionat
- Calciumsilikat
- Calciumsorbat
- Calciumstearoyl-2-lactylat
- Calciumsulfat
- Calciumsulfit
- Calciumtartrat
- Candelillawachs
- Canthaxanthin
- Capsanthin
- Capsorubin
- Carbamid
- Carbo animalis
- Carbo medicinalis
- Carbo vegetabilis
- Carboxymethylcellulose
- Carmellose
- Carmoisin
- Carnaubawachs
- Carotine
- Carrageen
- Carubenmehl
- Carubin
- Casein
- Cashmere
- Castoreum
- Cellulose
- Cellulosemethylester
- Cera alba
- Cera flava
- Chamois
- Chinaborsten
- Chinolingelb
- Chitin
- Chitosan
- Chlorophylle und Chlorophylline
- Chlorsucrose
- Chlorwasserstoffsäure
- Cholecalciferol
- Chymosin
- Citronensäure
- Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Citronensäuretriethylester
- Cobalamin
- Cochenille
- Cochenillerot A
- Colecalciferol
- Collagen
- Colostrum
- Crospovidon
- Curcumagelb
- Cyclamat
- Cystein
- Cysteinhydrochlorid
D
- Daunen
- Delta-Tocopherol
- Dextronsäure
- Dextrose
- DHA
- Diacetin
- Diacetylglycerin
- Dihydrogensulfat
- Dikaliumguanylat
- Dikaliuminosinat
- Dikaliummalat
- Dimethyldicarbonat
- Dimethylpolysiloxan
- Dimethylpyrocarbonat
- Dimeticon
- Dinatrium-5’-ribonucleotid
- Dinatriumdiphosphat
- Dinatriumguanylat
- Dinatriuminosinat
- Dinatriumsulfat
- Dioxidokohlenstoff
- Diphosphate
- Distärkephosphat
- Distickstoffmonoxid
- Docosahexaensäure
- Dodecylgallat
- Dunen
E
- Eicosapentaensäure
- Eieiweiß
- Eiklar
- Einfaches Zuckerkulör
- Eisen(II)-gluconat
- Eisen(II)-laktat
- Eisengluconat
- Eisenlaktat
- Eisenoxide und Eisenhydroxide
- Elastin
- Enzymatisch hydrolisierte Carboxymethylcellulose
- Enzyme
- EPA
- Ergocalciferol
- Erucasäure
- Erythorbinsäure
- Erythrit
- Erythrosin
- Essigsäure
- Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Estrogene
- Ethancarbonsäure
- Ethansäure
- Ethyl-p-hydroxybenzoat
- Ethylmethylcellulose
- Ethylparaben
F
G
- Galambutter
- Galgant
- Gamma-Tocopherol
- Gelatine
- Gelbes Blutlaugensalz
- Gelbkali
- Gelbnatron
- Gelborange RGL
- Gelborange S
- Gelée Royal
- Gellan
- Gellangummi
- Gemischte Essig-Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Ghee
- Glucitol
- Glucono-delta-lacton
- Gluconolacton
- Gluconsäure
- Glucosamin
- Glucose
- Glucose-Fructosesirup
- Glucose-Galactose-Sirup
- Glucosesirup
- Glukose
- Glutamin
- Glutaminsäure
- Gluten
- Glutin
- Glycerin
- Glycerindiacetat
- Glycerinester aus Wurzelharz
- Glycerintriacetat
- Glycerol
- Glycin
- Glycogen
- Gold
- Griebenschmalz
- Grün S
- Guanosinmonophosphat
- Guanylat
- Guanylsäure
- Guar
- Guaran
- Guarkernmehl
- Gummi arabicum
H
I
J
K
- Kakaobutter
- Kakaofett
- Kakaoglasur
- Kalihydrat
- Kalisalpeter
- Kaliumacetat
- Kaliumadipat
- Kaliumalaun
- Kaliumalginat
- Kaliumaluminiumsilikat
- Kaliumbenzoat
- Kaliumbisulfit
- Kaliumcarbonate
- Kaliumchlorid
- Kaliumcitrat
- Kaliumdisulfit
- Kaliumethanoat
- Kaliumferrocyanid
- Kaliumgluconat
- Kaliumhexacyanidoferrat(II)
- Kaliumhydrat
- Kaliumhydrogensulfit
- Kaliumhydroxid
- Kaliumiodat
- Kaliumlactat
- Kaliummalat
- Kaliummetabisulfit
- Kaliumnitrat
- Kaliumnitrit
- Kaliumphosphat
- Kaliumpropanoat
- Kaliumpropionat
- Kaliumsorbat
- Kaliumsulfate
- Kaliumsulfit
- Kaliumtartrat
- Kalziumacetat
- Kalziumchlorid
- Kalziumhydroxid
- Kalziumkarbonat
- Kaolin
- Karaya
- Karitebutter
- Karmesin
- Karmin
- Karminsäure
- Karotin
- Karrageen
- Kaschmirwolle
- Kasein
- Kaviar
- Keratin
- Klebereiweiß
- Kohlendioxid
- Kohlensäureanhydrid
- Kohlensäurediamid
- Kohlenstoffdioxid
- Kollagen
- Kolostralmilch
- Kolostrum
- Konjakmehl
- Kreatin
- Kreatinin
- Kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
- Kurkumin
L
M
- Macrogol
- Magnesia
- Magnesium-Stearat
- Magnesiumcarbonate
- Magnesiumchlorid
- Magnesiumdiglutamat
- Magnesiumhydroxid
- Magnesiumoxid
- Magnesiumphosphat
- Magnesiumsalze von Speisefettsäuren
- Magnesiumsilikat
- Magnesiumsilikathydrat
- Maltit
- Maltitsirup
- Maltodextrin
- Mangobutter
- Mannit
- Mannitol
- Melasse
- Metacetonsäure
- Metaweinsäure
- Methancarbonsäure
- Methenamin
- Methionin
- Methyl-p-hydroxybenzoat
- Methylcarbonsäure
- Methylcellulose
- Methylpropan
- Mikrokristallines Wachs
- Milch
- Milcheiweiß
- Milchpulver
- Milchsäure
- Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Milchserum
- Milchzucker
- Mink
- Mohair
- Molke
- Molkenpulver
- Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
- Monoammoniumglutamat
- Monokaliumglutamat
- Mononatriumcarbonat
- Mononatriumglutamat
- Monopropylenglycol
- Monostärkephosphat
- Montansäureester
- Muramidase
N
- n-Butan
- Nappaleder
- Natamycin
- Natriumacetat
- Natriumadipat
- Natriumalginat
- Natriumaluminiumsilikat
- Natriumascorbat
- Natriumbenzoat
- Natriumbisulfit
- Natriumcarbonate
- Natriumcitrat
- Natriumcyclamat
- Natriumcyclohexylsulfamat
- Natriumdisulfit
- Natriumerythorbat
- Natriumethanoat
- Natriumethyl-p-hydroxybenzoat
- Natriumferrocyanid
- Natriumfluorid
- Natriumgluconat
- Natriumglutamat
- Natriumhexacyanidoferrat(II)
- Natriumhydrogencarbonat
- Natriumhydrogenmalat
- Natriumhydrogensulfit
- Natriumhydroxid
- Natriumiodat
- Natriumisoascorbat
- Natriumkaliumtartrat
- Natriumlactat
- Natriummalat
- Natriummetabisulfit
- Natriummethyl-p-hydroxybenzoat
- Natriumnitrat
- Natriumnitrit
- Natriumorthophenylphenol
- Natriumphosphat
- Natriumpropionat
- Natriumpropyl-p-hydroxybenzoat
- Natriumstearoyl-2-lactylat
- Natriumsulfate
- Natriumsulfit
- Natriumtartrat
- Natriumtetraborat
- Natron
- Natronalaun
- Natronhydrat
- Natronlauge
- Natürlicher Aromastoff
- Natürliches Aroma
- Naturborsten
- Naturidentischer Aromastoff
- Naturidentisches Aroma
- Neohesperidin DC
- Neotam
- Nerz
- Niacin
- Nicotinsäure
- Nicotinsäureamid
- Nisin
- Norbixin
- Nubuk
- Nubukleder
O
P
- Pankreatin
- Pantothensäure
- Patentblau AE
- Patentblau V
- PEG
- Pektin
- Pelz
- Pepsin
- Pergament
- Perlen
- Perlmutt
- Pflanzenkohle
- PHB-Ethylester
- Phenylalanin
- Phenylameisensäure
- Phenylmethansäure
- Phosphatiertes Distärkephosphat
- Phosphorsäure
- Phytinsäure
- Piment
- Plattlack
- Pollen
- Polydextrose
- Polydimethylsiloxan
- Polyethylenglycol
- Polyethylenoxid
- Polyethylenwachsoxidate
- Polyfructose
- Polyglycerin-Polyricinoleat
- Polyglycerinester von Speisefettsäuren
- Polyphosphate
- Polysorbat 20
- Polysorbat 40
- Polysorbat 60
- Polysorbat 65
- Polysorbat 80
- Polyvidon
- Polyvinyl-polypyrrolidon
- Polyvinylalkohol
- Polyvinylpyrrolidon
- Ponceau 4R
- Povidon
- Prolin
- Propan
- Propansäure
- Propionsäure
- Propyl-p-hydroxybenzoat
- Propylenglycol
- Propylenglycolalginat
- Propylenglycolester von Speisefettsäuren
- Propylgallat
- Pullulan
- PVP
- PVPP
- Pyridoxal
- Pyridoxamin
- Pyridoxin
Q
R
S
- Saccharase
- Saccharin
- Saccharose
- Saccharose-acetat-isobutyrat
- Saflor
- Salmiakgeist
- Salze der Speisefettsäuren
- Salzsäure
- Sauermolke
- Sauerstoff
- Saures Natriumaluminiumphosphat
- Schellack
- Schmalz
- Schwarz PN
- Schwefeldioxid
- Schwefelsäure
- Schwefelsaures Kalium
- Schwefelsaures Natron
- Sebum
- Seide
- Seife
- Seitan
- Selenocystein
- Sepia
- Serin
- Sheabutter
- Siedefett
- Silber
- Siliciumdioxid
- Soda
- Sodaalaun
- Sodascorbat
- Sorbinsäure
- Sorbit
- Sorbitanmonolaurat
- Sorbitanmonooleat
- Sorbitanmonopalminat
- Sorbitanmonostearat
- Sorbitantristearat
- Sorbitol
- Speisefettsäuren
- Speisegelatine
- Stärkeacetat
- Stärkealuminiumoctenylsuccinat
- Stärkenatriumoctenylsuccinat
- Stark tocopherolhaltige Extrakte
- Stearin
- Stearinsäure
- Stearyltartrat
- Steatit
- Sterculia-Gummi
- Stevioglycoside
- Stickstoff
- Succinylsäure
- Sucralose
- Sucrose
- Süßmolke
- Sulfitlaugen-Zuckerkulör
- Sunsetgelb FCF
T
- Tafellack
- Talg
- Talk
- Talkum
- Tannine
- Tarakernmehl
- Tartrazin
- Taurin
- Tenside
- tert-Butylhydrochinon
- Thaumatin
- Thermooxidiertes Sojaöl mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Thiamin
- Thiaminchlorid
- Threonin
- Titandioxid
- Titansäureanhydrid
- Tocopherol
- Traganth
- trans-Butendisäure
- trans-Ethylendicarbonsäure
- Traubenzucker
- Triacetin
- Triacetylglycerin
- Triammoniumcitrat
- Triethylcitrat
- Trihydrogenborat
- Triphosphate
- Tryptophan
- Tyrosin